Hrnková buchta

Plech vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
... pokračování

Domácí klobásy

Zákusek s tvarohem a želé

Piškot:

150g polohrubé | prášek do pečiva | 6 vajec | 180g cukru

Smícháme žloutky s cukrem, pak mouku a prášek, pak sníh, pečeme při 180 stupních cca 15 min.

Krém:

1 máslo | 250g moučkový cukr | 500g tvarohu | vanilkový cukr | lžíce rumu
... pokračování

Hnědá buchta aka

Suroviny:

hera | 1 dl vody | 4 dl cukru | vanilkový cukr | 3 lžíce kakaa | 3 dl hladké mouky | 1 dl polohrubé mouky | prášek do pečiva | 4 vajíčka

Příprava:

V kastrolu rozehřejeme heru, cukr, vanilkový cukr, vodu a kakao a vše promícháne, nevaříme. Odlijeme 1 skleničku hmoty a necháme lehce ztuhnout. Můžeme přidat rum.
... pokračování

Kuře na paprice

Suroviny:

olej | cibule | kuře | zakysaná smetana | hladká mouka | sůl | sladká paprika | těstoviny

Příprava:

Osmahneme cibuli, kuře naporcujeme, ať se vleze do hrnce, osolíme, posypeme paprikou, strčíme do papiňáku, lehce podlijeme a necháme 30 min dusit. Připravíme si trochu mouky rozmíchané s vodou. Kuře vyndáme, vlijeme mouku s vodou. Omáčku vaříme 15 min. Obereme maso a hodíme ho zpátky do hrnce. Rozmícháme trochu smetany a případně dosolíme. Podáváme s těstovinami.
... pokračování

Lasagne

Omáčka z mletého masa:

olej | celer | mrkev | 2 cibule | 250 g mletého masa | 500 ml pasírovaných rajčat nebo 425 g konzervovaných loupaných rajčat nebo 150 g rajský protlak | sůl | pepř
... pokračování

MS Excel 2003 s makry pod Linuxem

Pokud nepoužíváte majoritní operační systém a přesto potřebujete pracovat s excelovskými soubory s makry, máte několik možností. Kromě virtualizace celého operačního systému (poslední možnost) můžeme zkusit použít OpenOffice.org Calc, který bohužel ve většině případů nebude stačit, protože jeho implementace VBA není úplná.
... pokračování

Domácí chleba

Co je potřeba:

350 ml vlažného mléka (může být i voda) | 2 lžičky soli | 2 lžičky cukru | 3,5 lžíce oleje | 1,5 lžíce octa | 30 dkg hladké mouky | 20 dkg žitné chlebové mouky | 1 až 2 lžičky kmínu | 2 lžičky sušeného droždí nebo čtvrt kostky čerstvého droždí (10 g)
... pokračování

Špagety

Potřebné ingredience:

500 g špaget | 500 g masa | 2 cibule | 200 g mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice) | rajský protlak (140 g) | 2 stroužky česneku | olej, sůl | koření: provensálské, bazalka, chilli
... pokračování

Itálie, San Marino, Vatikán

• Termín:

20.07. - 30.07.2009

• Místo:

Benátky, San Marino, Perugia, Assissi, Řím, Vatikán

• Cesta:

Suzuki Swift, třídveřový, tříválcový, litrový :-)
... pokračování

Pampeliškový med a sedmikráskový sirup

Ingredience pro med:

400 květů pampelišek| 1 l vody | 1 citrón | 1,5 kg cukru

Příprava:

Pampeliškový med připravíte zhruba ze 400 rozkvetlých květů (propláchnutých vodou), ze kterých odstraňte hořké zelené části, přidejte k nim pokrájený chemicky neošetřený citron, 10 minut je povařte v 1 litru vody a nechte do druhého dne louhovat. Pak je přeceďte, přidejte 1,5 kg cukru, povařte do zhoustnutí (60 min), naplňte do skleniček a otočte dnem vzhůru.
... pokračování

Passo del Tonale

• Termín:

28.03. - 04.04.2009

• Místo:

Passo del Tonale

• Cesta:

autem Opel Vectra s Čočkou

• Cena pro jednoho:

cesta 1500 Kč, ubytování a skipass 197 €
... pokračování

Návštěva v Aveiru

• Termín:

08.06. - 16.06.2008

• Místo:

Porto, Aveiro

• Letenky:

Ryanair, Brno-Barcelona, Barcelona-Porto

• Cena pro jednoho:

zpáteční letenky 2450 Kč, jídlo, další cestování a výdaje 1600 Kč
... pokračování

Studium v Nizozemsku

• Termín:

02.09.2007 - 31.01.2008

• Místo:

TU Delft, Nizozemsko

• Proč a jakto?

Studium mi bylo umožněno díky programu Erasmus.
... pokračování

Dovolená v Tunisku

• Termín:

27.07.-07.08.2007

• Místo:

Hotel Sun Holiday Beach vs. Hotel Prince

• CK:

Horizon Travel, objednáno přes CA Invia.cz

• Cena pro jednoho:

9880 Kč
... pokračování

Tenká pizza

Doba přípravy: 45 minut

Energetická hodnota: cca 4319 kJ (1009 kcal)

Ingredience pro přípravu 4 porcí:

400 g hladké mouky | 30 g tuku | 1 lžička soli | 1/2 kostky cukru | 225 ml teplé vody | 1/2 kostky kvasnic | 1 špetka oregana | 20 dkg šunky | 20 dkg anglické slaniny | 25 dkg sýru eidam | zelenina | 3 stroužky česneku | 1 kečup
... pokračování

Výlet do Londýna

Příjezd

Vyjeli jsme Pendolinem 7:21 z Ostravy. Verča mě doprovodila autobusem spolu s dalšími, kteří se tam náhodou objevili :-) Pepík, Mik, Patrik, Bullseye. První jízda Pendolinem se vydařila, podíval jsem se na kousek filmu, ale cestování to bylo rychlé. V 10:30 jsme byli na nádraží v Praze-Holešovicích, kde jsme bez čekání přesedli na autobus AE (Airline Express), který nás dovezl k 1. terminálu Sever. Odbavení u pultíku Thomsonfly proběhlo bez potíží, Jarek s 15 kg báglem a já se 14,5 kg :-). Před bránou jsem ještě ověřil dostupnost wifi sítí. Píchnul jsem se na jedinou dostupnou a to "tmobile". Chtěli uživatelské jméno a heslo, takže jsem dál neřešil. Vzlétli jsme 12:55 a doletěli jsme asi za hodinu a 45 min. V 14h Londýnského času jsme už měli zavazadla v rukách a vycházeli jsme z letišťní haly v Lutonu, odkud jsme rovnou šli k zelenému autobusu č. 757 Green Line. Ten nás zavezl za 11 liber až k Marble Arch u Hyde parku. Na dálnici byla v jedné chvíli zácpa, takže jsme nabrali nějaké zpoždění. Než jsme se dostali k Velehradu, tak uplynul další čas, protože to bylo přes 3 km daleko. Ve Velehradu jsme si vyzvedli klíče a informace. Zjistili jsme, že mají trochu jiné zásuvky na elektriku. Jarek mezitím našel nějakou nešifrovanou síť, čímž jsme se dostali na internet. Bohužel kvalitní stabilní signál jsme našli pouze na parapetě na okně. Zatím. Pak jsme skočili obejít obchody: do O2 pro sim kartu místního operátora, do nějakého smíšeného zboží konvertor na normální zásuvku a do Tesca pro nějaké jídlo. Večer už probíhal ve znamení internetu a zajišťování ubytování. Aspoň z mojí strany. Jarek si mezitím odinstaloval wifi síťovku, ke které jsem mu musel stáhnout a vypálit ovladače a taky si zahrál 2 hry Generals. Občas bych chtěl nemít žádnou odpovědnost a jen si tak v klidu plout pod něčím vedením. Ale opravdu jen občas.
... pokračování